หลุมไฟสแตนเลส 304

เตาเดี่ยว Yukon ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศ ซึ่งสร้างการเผาไหม้ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นและควันน้อยลง การขาดออกซิเจนและลมร้อนที่เพิ่มขึ้นที่เกิดจากไฟจะดึงอากาศผ่านช่องระบายอากาศด้านล่าง นำออกซิเจนเข้าสู่หลุมไฟมากขึ้น อากาศขึ้นมาทางรูที่ฐานของหลุม เช่นเดียวกับผ่านรูที่ด้านบน Solo Stove ทำตามคำสัญญา ให้ประสบการณ์การยิงแบบไร้ควัน แต่ฉันต้องการดันซองจดหมายและพ่นควันโดยใช้ไม้และใบไม้สีเขียว ด้วยคำสั่งผสมนั้น ฉันสร้างไฟสโมคกี้ขึ้นมา แต่มันก็อยู่ได้ไม่นาน กุญแจสู่คุณภาพไร้ควันของ Solo Stove คือการเผาไหม้อย่างมีประสิทธิภาพมาก จึงเปลี่ยนใบไม้ให้เป็นเถ้าถ่านอย่างรวดเร็วและเผาไม้สีเขียว การทดสอบต่อไปคือการดูว่าการปรุงอาหารด้วยเตาโซโลนั้นง่ายเพียงใด ฉันใช้ตะแกรงจากเตาถ่าน ซึ่งพอดีกับเตาโซโลพอดี ฉันต้มน้ำและปิ้งขนมปังเพื่อทดสอบปลายทั้งสองของสเปกตรัมการปรุงอาหารด้วยไฟ—ความร้อนและกลเม็ดเด็ดพราย ฉันพบว่าการทำอาหารบนเตาโซโลนั้นเหมือนกับการทำอาหารบนหลุมไฟที่เผาฟืน มันต้องใช้ทักษะ แต่ทำได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแทนที่จะทำอาหารด้วยไฟ คุณเผาท่อนซุงเป็นถ่านหินแล้วเริ่มกระบวนการทำอาหาร